Ingredience
Postup
- Hrášek propláchneme vlažnou vodou a necháme ho okapat a trochu rozmrazit.
- V pánvi rozpustíme máslo. Hrášek osmahneme, přiklopíme a dusíme ho, dokud nezměkne.
- Hrášek zaprášíme moukou a mícháme ho, dokud není mouka dozlatova opečená. Pak přilijeme studené mléko. Vše osolíme (můžeme i opepřit) a asi 5 minut povaříme.
- Hrášek dochutíme solí a cukrem a odstavíme ho. Fözelék podáváme s bílým pečivem. Na talíři ho můžeme doplnit sázeným nebo vařeným vejcem, karbanátkem či uzeninou.

















