Ingredience
Postup
- Na másle orestujeme očištěnou, najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přisypeme rozmrazený hrášek, orestujeme ho a zalijeme drůbežím vývarem. Vložíme badyán a vaříme, dokud hrášek nezměkne.
- Z polévky vyjmeme badyán a rozmixujeme ji tyčovým mixérem. Přilijeme smetanu a vaříme ještě asi dvě minuty.
- Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a servírujeme se zakysanou smetanou. Můžeme ji také ozdobit hvězdičkami vykrájenými z mrkve.

















