Hrachová polévka s uzeným masem

96 hodnocení (4,5)

Díky hrachu vás tato polévka rychle zasytí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

bez doby bobtnání

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    229 KCal

    10 %

    10 %

  • Energie

    957 KJ

    10 %

    10 %

  • Sacharidy

    18,0 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    4,4 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    17,3 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    8,5 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    3,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hrách namočíme asi na 240 minut do 1200 ml vody a necháme ho nabobtnat. Poté ho přivedeme k varu, posbíráme pěnu, přidáme uzené maso, bobkový list a na mírném ohni vaříme asi 20 minut. Dvě lžíce měkkého hrachu si z polévky dáme stranou.
  2. Mezitím na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibulku dosklovata, poté přisypeme nastrouhanou mrkev, společně chvíli restujeme a nakonec přidáme do polévky. Tu osolíme a opepříme.
  3. Uzené maso a bobkový list vyndáme, maso nakrájíme na kousky a polévku rozmixujeme dohladka. Podle chuti polévku dosolíme, vložíme do ní maso, celý hrách, prohřejeme a podáváme například s chlebovými krutony.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.