Ingredience
Postup
- Maso rozkrájíme na tenké proužky. Očištěné cibule nakrájíme na kostičky, žampiony a okurky na plátky.
- Maso zprudka opečeme na oleji, dle chuti osolíme, opepříme. Opečené vyjmeme z pánve a dáme stranou.
- Ve vypečeném tuku osmahneme cibulku a žampióny, podlijeme vývarem a krátce povaříme. Přidáme okurky a opečené maso.
- Do směsi vmícháme zakysanou smetanu a přidáme kečup. To vše asi pět minut dusíme. Hovězí Stroganoff podáváme s rýží.
