Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky a dáme do misky. Chilli papričky nakrájíme nadrobno a přidáme k cibuli. Rajčata omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme stranou.
- Hovězí steaky očistíme a vložíme je do pánve s rozpáleným olejem. Okořeníme je steakovým kořením a po obou stranách opečeme (každou stranu asi 7-8 minut).
- Steaky vyjmeme a necháme na teple odpočinout. Do výpeku nasypeme nakrájenou cibuli a papričky, promícháme a přidáme kapary, olivy, kukuřici a nakrájená rajčata. Osolíme a krátce osmahneme.
- Nakonec přilijeme drcená rajčata, promícháme a povaříme asi 10 minut. Steaky přendáme na talíře, podle potřeby osolíme a doplníme rajčatovou směsí. Podáváme s vařenými bramborami.
