Hovězí špízky v sezamu s pikantním okurkovým salátem

99 hodnocení (4,5)

K obědu si udělejte tyto hovězí špízky a podávejte je s vařenou rýží a pikantním okurkovým salátem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez marinování a chlazení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Okurkový salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    426 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1782 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    14,5 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    2,9 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    36,8 g

    58 %

    54 %

  • Tuky

    25,9 g

    40 %

    37 %

  • nasycené

    4,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Olej promícháme s nadrobno usekanou mátou. Hovězí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které rozdělíme asi na 12 proužků a potřeme je marinádou. V chladu je necháme asi 30 minut odpočinout.
  2. Marinované kousky masa napícháme vlnkovitě na navlhčené špejle a obalíme je v sezamu. Špízky na grilu zprudka ze všech stran opečeme.
  3. Z oleje, sójové omáčky a vinného octa připravíme zálivku. Okurky omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibulky s chilli papričkou očistíme a nasekáme nadrobno.
  4. Všechnu zeleninu vsypeme do mísy. Přidáme dresink a koriandr, promícháme a dle potřeby dochutíme. Vychlazený salát podáváme ke špízům.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×