Ingredience
Postup
- Hovězí maso očistíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vyjmeme je a necháme vychladnout. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a opečeme na plechu ve vyhřáté troubě dozlatova.
- Fazole propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okurku očistíme a nakrájíme na nudličky. Mrkev oloupeme a nastrouháme.
- Vařené maso nakrájíme na kostičky, které nasypeme do mísy. Přidáme fazole, okurku, mrkev a opečený chléb. Vmícháme majonézu, ochutíme solí a pepřem. Hotový salát dáme do servírovací misky.
- Vejce oloupeme, žloutky vyjmeme a nastrouháme na salát. Mrkev nakrájíme na kolečka a z bílků také vykrájíme malá kolečka. Z mrkve a bílků sestavíme dvoubarevné kytičky a salát ozdobíme petrželovými lístky.
