Hovězí s chilli

104 hodnocení (4,5)

Až budete příště grilovat, vyzkoušejte hovězí maso podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    359 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1502 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    3,1 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    47,4 g

    75 %

    70 %

  • Tuky

    16,6 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    3,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso nakrájíme na stejně velké a stejně silné plátky a napícháme je na malé jehly nebo špejle.
  2. Najemno nasekanou chilli papričku smícháme se sušeným chilli, kmínem a citronovou šťávou. Můžeme také rozmixovat v malém kutru nebo rozdrtit v hmoždíři. Směs pak promícháme s olejem, špetkou soli a pepře.
  3. Připravenou pálivou pastou lehce potřeme plátky masa na jehlách. Naskládáme je na zahřátý gril nebo pánev a opékáme při střední teplotě 2 minuty z každé strany. Pak necháme přibližně 5 minut odpočinout mimo oheň. Na talíři lehce pokapeme olivovým olejem a posypeme nasekanými arašídy.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×