Ingredience
Postup
- Hovězí roštěnou očistíme a přes vlákno nakrájíme na úzké nudličky asi 7 cm dlouhé. V misce rozmícháme olej se sójovou omáčkou, škrobem, solí a chilli. Do připravené marinády vložíme nudličky masa. Promícháme je a v chladu necháme asi 2 hodiny proležet.
- Brokolici očistíme, rozebereme na malé růžičky a spaříme vroucí vodou. Pak ji ihned ochladíme studenou vodou a necháme okapat. Papriky a houby očistíme. Papriky pokrájíme na nudličky, houby na plátky. Rýžové nudle připravíme dle návodu na obalu.
- Ve woku rozpálíme olej a orestujeme na něm marinované maso. Pak přidáme zeleninu s houbami a smažíme je, dokud vše nezměkne.
- Do směsi masa a zeleniny vmícháme nudle. Vše podlijeme vývarem a necháme prohřát. Nakonec směs dle chuti dosolíme a opepříme.
