Hovězí roštěná s mrkví

43 hodnocení (4,6)

K obědu udělejte zdravé hovězí maso s mrkví a podávejte ho s petželovou rýží.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    262 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1097 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    5,1 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    32,7 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    11,9 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    3,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na plátky, lehce naklepeme a opepříme. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kousky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
  2. V kastrolu rozpálíme olej a maso na něm zprudka z obou stran opečeme. Vyjmeme ho a ve výpeku orestujeme cibuli s česnekem. Roštěnou vrátíme do kastrolu, osolíme ji, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
  3. K masu přidáme mrkev a podusíme ji na skus. Nakonec šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vody a ještě krátce povaříme. Podáváme s petrželovou rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí paella s kuřecím masem a klobásou: Recept na španělskou klasiku po česku

Paella je symbolem sdílení, radosti a bohatých chutí, které se dokonale propojují v jedné pánvi....

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.