Ingredience
Postup
- Roštěnec odblaníme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu očistíme. Papriku nakrájíme na úzké nudličky. Mrkev podélně rozčtvrtíme a společně s cibulkou překrájíme na kratší špalíčky tak, aby svou délkou odpovídaly šířce masových plátků.
- Hovězí plátky jen lehce osolíme a obložíme je zeleninou. Svineme je a upevníme nití nebo navlhčenými párátky. Poprášíme je hladkou moukou a rozložíme na gril. Za častého obracení je pečeme asi 15 minut.
- Do pánvičky vlijeme sójovou omáčku s vínem a přisypeme cukr. Omáčku mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Pak jí přelijeme grilované maso a závitky podáváme.
