Hovězí polévka s chřestem

49 hodnocení (4,6)

Potřebujete zahřát? Uvařte si zdravou a poctivou hovězí polévku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    151 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    634 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    5,2 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    26,9 g

    43 %

    40 %

  • Tuky

    2,0 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli, jednu mrkev a petržel očistíme. Maso omyjeme a vložíme spolu se zeleninou do hrnce a zalijeme asi 1500 ml studené vody. Přidáme koření, osolíme a přivedeme k varu. Pak teplotu snížíme a maso zvolna vaříme doměkka.
  2. Měkké maso vyndáme a nakrájíme na kostičky. Stejně nakrájíme i zbylou mrkev. Vývar přecedíme do jiného hrnce, přidáme maso a mrkev a vaříme ještě asi 5 minut.
  3. Chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme ho do polévky a krátce povaříme.
  4. Hotovou polévku rozdělíme do talířů, posypeme petrželkou a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jemná chřestová polévka se šalotkou a jedlými květy – Lehký jarní krém pro gurmány

Dopřejte si lehkost a eleganci v jedné misce. Šalotka orestovaná na másle dodává polévce jemný...

Zeleninová polévka s chřestem

Chřest má mnoho blahodárných účinků. Například pomáhá snižovat cholesterol.

Chřestová polévka s celestýnskými nudlemi

Ochutnejte celestýnské nudle. Můžete je připravit k chřestové i třeba pórkové polévce.

Jemná chřestová polévka se smetanou a petrželkou – Zdravý fit oběd plný vitamínů

Podávejte chřestový polévkový krém.

Tradiční polévka z bílého chřestu s krutony a mrkví – Poctivý domácí recept

Připravte si dnes polévku z chřestu.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.