Hovězí plátky v jablečné omáčce

15 hodnocení (4,7)

Zkombinujte slané a sladké ingredience do chutného pokrmu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 100 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    417 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1744 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    16,2 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    41,9 g

    67 %

    62 %

  • Tuky

    20,1 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    10,7 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hovězí maso omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Vychladlé ho rozkrájíme na plátky.
  2. V kastrolu rozehřejeme 2 lžíce másla. Vsypeme mouku, opražíme ji dozlatova a zalijeme 200 ml vývaru z masa, džusem a 20 minut necháme provařit. Dle potřeby přiléváme vývar.
  3. Omáčku dochutíme cukrem, citronovou kůrou a solí. Vmícháme smetanu a krátce prohřejeme.
  4. Omytá jablka zbavíme jádřinců, pokrájíme na měsíčky a podusíme na zbylém másle. Maso rozdělíme na talířky, poklademe ovocem a přelijeme omáčkou. Podáváme s tmavým pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.