Hovězí plátek s karotkovým pyré

22 hodnocení (4,6)

Pokud jste na dietě, tak si můžete dopřát i tento lahodný oběd.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

1 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    582 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2437 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    18,9 g

    21 %

    19 %

  • Vláknina

    9,0 g

    30 %

    30 %

  • Bílkoviny

    35,2 g

    56 %

    52 %

  • Tuky

    38,8 g

    60 %

    55 %

  • nasycené

    16,9 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Roštěnou osolíme a opepříme. Posypeme ji nasekaným rozmarýnem, pokapeme olivovým olejem a necháme 30 minut odležet.
  2. Karotku očistíme a nakrájíme na menší kousky. Vsypeme je do kastrůlku, zalijeme vodou, osolíme a a vaříme doměkka. Přidáme máslo a rozmixujeme.
  3. Na rozpálené pánvi opečeme roštěnou z obou stran (z každé 2 minuty) a necháme odpočinout další 2minuty. Pak steak nakrájíme na plátky a podáváme s karotkovým pyré.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.