Hovězí pečeně s rajčaty

38 hodnocení (4,3)

Podávejte k obědu hovězí s rajčaty.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    810 KCal

    37 %

    34 %

  • Energie

    3391 KJ

    37 %

    34 %

  • Sacharidy

    12,9 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    47,7 g

    76 %

    70 %

  • Tuky

    62,1 g

    95 %

    89 %

  • nasycené

    24,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso otřeme vlhkou utěrkou, odstraníme přebytečný tuk a protkneme klínky slaniny. Osolíme a opepříme. Zprudka ho opečeme na rozpáleném sádle. Přidáme nahrubo nakrájeno cibuli a když zesklovatí, podlijeme maso vodou. Přidáme koření, přiklopíme a dusíme asi hodinu.
  2. Během dušení maso podle potřeby podléváme. Ke konci přidáme na kousky nakrájená rajčata a maso dusíme doměkka.
  3. Měkké maso vyjmeme a šťávu přecedíme. Mouku rozšleháme se smetanou, omáčku zahustíme a povaříme. Měkké maso v omáčce prohřejeme, nakrájíme na plátky a podáváme s dušenou rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.