Ingredience
Postup
- Plec očistíme a nakrájíme na menší nudličky. Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a orestujeme v kastrolu na rozehřátém oleji. Přidáme maso a také ho lehce osmahneme. Podlijeme ho vodou, osolíme a pod pokličkou necháme dusit. Dle potřeby přiléváme tekutinu.
- Brambory důkladně omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté je slijeme, necháme částečně zchladnout, oloupeme je a pokrájíme.
- Mrkev, kapustičky i řapíkatý celer očistíme a nakrájíme. Zeleninu společně s rozmarýnem přidáme k téměř měkkému masu a vše dovaříme doměkka. (Šťávu můžeme dle potřeby zahustit instantní jíškou.) Nakonec přimícháme uvařené brambory a pokrm dle chuti dosolíme a opepříme.
