Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na menší kousky. Hovězí maso nakrájíme na nudličky.
- Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran asi 5 minut restujeme. Pak ho vyndáme a uchováme na teplém místě.
- Nakrájené žampiony a cibuli dáme do pánve s výpekem a orestujeme. Přidáme drcená rajčata, hrášek a vývar. Krátce prohřejeme.
- Nakonec přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a vaříme, až omáčka zhoustne. Pak vložíme zpět maso a už jen prohřejeme. Podáváme s rýží.
