Ingredience
Postup
- Omytou hovězí roštěnou nakrájíme na tenké nudličky, pokapeme olejem a v lednici necháme asi hodinu uležet.
- Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka opečeme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vše osolíme, opepříme a osmahneme.
- Směs zalijeme sekanými rajčaty a dusíme. Když je maso téměř měkké, vmícháme fazolky s kukuřicí, vše zalijeme vínem a dusíme doměkka.
- Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě na skus. Scedíme je, necháme okapat a promícháme s trochou olivového oleje a bylinkami. Podáváme s masovou směsí posypané strouhaným sýrem.
