Ingredience
Postup
- Dobře propláchnutou rýži vsypeme do hrnce s osolenou vroucí vodou, přidáme oloupanou cibuli, do které jsme zapíchali hřebíčky, a za občasného míchání uvaříme doměkka.
- Mražený hrášek prohřejeme v pánvi na rozpuštěném másle. Asi dvě třetiny promícháme se scezenou a okapanou vařenou rýží, zbytek necháme stranou. Vše uložíme na teplém místě.
- Omyté hovězí maso osušíme, nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji v pánvi opečeme dozlatova. Přisypeme na kolečka pokrájené cibule, dochutíme solí, pepřem a smažíme, dokud cibule nezměkne. Přilijeme kečup, šlehačku, přivedeme k varu a ještě krátce podusíme. Podáváme s hráškovou rýží a maso ještě posypeme zbylým hráškem.
