Ingredience
Postup
- V misce promícháme olej se sójovou omáčkou, prolisovaným česnekem, zázvorem, nasekanou chilli papričkou a kořením. Hovězí maso očistíme, nakrájíme na úzké nudličky a na noc naložíme do marinády.
- Druhý den očistíme brokolici a mrkev. Mrkvičky podélně rozřízneme. Zeleninu vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a asi 1 minut povaříme. Scedíme ji a necháme okapat.
- Ve woku rozehřejeme olej a zprudka na něm orestujeme nudličky masa. Přilijeme marinádu a vmícháme zeleninu. Vše společně prohřejeme.
- Vývar rozmícháme se sójovou omáčkou a solamylem. Zálivku přilijeme do pánve. Když omáčka zhoustne, pánev odstavíme.
