Ingredience
Postup
- Maso očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do mísy. Přidáme kari pastu, polévkovou lžíci tmavé sojové omáčky, opepříme, promícháme a necháme odpočinout.
- Žampiony očistíme a rozčtvrtíme. Cibuli, česnek a mrkev očistíme. Cibuli nakrájíme na dílky, česnek na plátky a mrkev na nudličky. Fazolky překrojíme, chilli papričku nakrájíme na kolečka a petržel nahrubo překrájíme.
- V hlubší pánvi rozpálíme olej, vložíme marinované maso a restujeme, než se maso zatáhne. Přidáme cibuli, česnek, mrkev, žampiony a dále společně restujeme, až vše pustí šťávu. Nakonec přidáme fazolky, chilli papričku, petrželovou nať, podlijeme vodou, dochutíme světlou sójovou omáčkou a svaříme tekutinu na polovinu.
- Podáváme s dušenou rýží.
