Ingredience
Postup
- Česnek, zázvor, zelené chilli papričky a jarní cibulku očistíme a nakrájíme najemno.
- Hovězí maso očistíme a přes vlákno nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a maso společně s česnekem, zázvorem, chilli a jarní cibulkou orestujeme.
- Vše okořeníme solí, pepřem a zelenou kari pastou. Krátce orestujeme a zalijeme kokosovým mlékem a přivedeme k varu. Poté přidáme čerstvě natrhaný koriandr, promícháme a podáváme s jasmínovou rýží uvařenou dle návodu na obalu. Před podáváním můžeme dozdobit najemno nakrájenou chilli papričkou.
