Hovězí karbanátky s plísňovým máslem

80 hodnocení (4,5)

Po tomto pokrmu se vám budou dělat boule za ušima.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    676 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2828 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    1,0 g

    1 %

    1 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    34,5 g

    55 %

    51 %

  • Tuky

    58,3 g

    90 %

    83 %

  • nasycené

    31,1 g

  • trans-mastné

    2,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mleté maso dáme do mísy, osolíme je, opepříme a důkladně prohněteme. Navlhčenýma rukama tvarujeme placičky silné asi 2,5 -3 cm, které lehce obalíme v sezamu.
  2. Nivu najemno nastrouháme do misky. Přidáme změklé máslo nakrájené na malé kousky a utřeme dohladka. Ochucené máslo dáme na potravinářskou folii a vytvoříme váleček, který necháme v chladničce ztuhnout.
  3. Grilovací pánev zahřejeme (popřípadě tence potřeme olejem) a placičky po obou stranách opečeme dozlatova - z každé strany asi 5 minut. Karbanátky poklademe plátky másla, ozdobíme bylinkami a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Zapečený patizon se sýrovou náplní: Jednoduchý recept z trouby

Patizon nemusí skončit jen nakrájený na plátky a osmažený. V tomto receptu ho vydlabeme, naplníme...

Grilované krevety: Rychlý recept s česnekem, chilli a rajčátky

Krevety jsou hotové během několika minut, takže se hodí jako rychlá večeře i lehké pohoštění. V...

Vepřová pečeně s dýní: Šťavnaté maso s povidly, šunkou a rozmarýnem

Vepřová pečeně dostane v tomto receptu trochu jinou podobu. Maso naplníme šunkou nebo slaninou,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×