Hovězí guláš v chlebu

34 hodnocení (4,5)

Nevíte co uvařit k obědu? Máme pro vás skvělý recept.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    2837 KCal

    129 %

    118 %

  • Energie

    11870 KJ

    129 %

    118 %

  • Sacharidy

    472,6 g

    537 %

    473 %

  • Vláknina

    45,5 g

    152 %

    152 %

  • Bílkoviny

    115,3 g

    183 %

    170 %

  • Tuky

    43,9 g

    68 %

    63 %

  • nasycené

    9,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibule oloupeme a nakrájíme nahrubo. Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V kastrolu na rozehřátém sádle opečeme dozlatova cibuli. Přidáme maso a osmahneme ho. Přidáme k němu protlak s mletou paprikou a také je lehce zarestujeme. Maso podlijeme vodou. Osolíme ho, opepříme a přidáme k němu kmín. Pod pokličkou ho zvolna necháme dusit.
  2. Když je maso měkké, zahustíme guláš rozdrobeným chlebem a dochutíme ho majoránkou i prolisovaným česnekem. Ještě chvilku ho povaříme. Papriku i žampiony očistíme, nakrájíme nadrobno a opečeme na rozehřátém oleji. Pak je přimícháme do guláše.
  3. Bochníčky chleba svrchu vodorovně seřízneme. Střídku vydlabeme lžící. Chleby naplníme gulášem. Porce dozdobíme čerstvou majoránkou i jarní cibulkou a ihned podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.