Ingredience
Postup
- Hovězí maso nakrájíme na kostky a necháme hodinu rozležet v kořeněné marinádě. Rozškvaříme slaninu a maso na ní opečeme. Pak přidáme nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a papriku. Ochutíme Zeleninovou přisadou Kucharek, přidáme celý černý pepř a bobkový list.
- Vše orestujeme a zalijeme vínem a hovězím bujónem Kucharek. Dusíme asi 45 minut.
- Nakonec přidáme nakrájené žampiony, rozpůlená rajčátka a okapanou cizrnu a ještě chvíli povaříme. Hotový guláš podáváme s tmavým pečivem a můžeme ho zjemnit lžící bílého jogurtu.
