Houskový knedlík

151 hodnocení (4,5)

Jako příloha v Česku stále vede domácí houskový knedlík. Podívejte se krok za krokem, jak na to.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    266 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1113 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    41,3 g

    47 %

    41 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    8,1 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    7,5 g

    11 %

    11 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Housky nakrájíme na kostičky a opečeme je v pánvi na rozehřátém másle.
  2. Mouku vsypeme do mísy a promícháme se solí. Přidáme vejce, mléko, opečené kostičky housek a kypřicí prášek do pečiva. Vše dobře propracujeme a z těsta vytvarujeme dvě šišky.
  3. Vaříme je ve vroucí osolené vodě asi 18 minut. Pak je vyjmeme, necháme okapat a na povrchu lehce propícháme vidličkou, aby z nich vyšla pára. Necháme je krátce zchladnout, nakrájíme na kolečka a před podáváním můžeme dozdobit nasekanou jarní cibulkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažená játra v trojobalu: Křupavý oběd s vařenými bramborami

Játra nakrájíme na plátky, okořeníme a obalíme v klasickém trojobalu z mouky, vajíčka a strouhanky....

Telecí rolky se zelenými fazolkami: Slavnostní oběd s gratinovanými bramborami

Plátky telecího masa naplníme směsí mletého masa, šalotky, česneku a bylinek, pevně zarolujeme a...

Hovězí guláš s bramboráčky: Poctivý oběd s křupavou přílohou

Hovězí kližku dusíme pomalu s cibulí, česnekem a paprikou, dokud maso nezměkne a omáčka nezíská...

Znojemská omáčka: Česká klasika s hovězím, slaninou a okurkami

Znojemská omáčka stojí na výrazné chuti hovězího masa, slaniny a kyselých okurek. Maso nejprve...

Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem

Španělský ptáček patří mezi jídla, která si žádají trochu času, ale výsledek za to stojí. Plátky...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×