Houbový špíz
Pokud jste vegetarián, tak si na gril dejte špíz ze zeleniny a hub.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
145 KCal
7 %
6 %
-
Energie
608 KJ
7 %
6 %
-
Sacharidy
6,7 g
8 %
7 %
-
Vláknina
4,4 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
9,9 g
16 %
15 %
-
Tuky
7,8 g
12 %
11 %
-
nasycené
4,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Šalotku očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčátka pouze omyjeme a osušíme. Mladý pórek nakrájíme na špalíčky. Modrý sýr nastrouháme.
- Na špíz střídavě napichujeme houby, pórek, šalotky a rajčátka, až připravíme všechny špízy. Špíz lehce potřeme olejem.
- Na rozpáleném raclettovém přístroji opékáme špíz tak dlouho, dokud nejsou houby opečené.
- Na raclettovou pánvičku položíme toustový chléb, který posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme a servírujeme jako přílohu k opečeným špízům.