Houbový salát s cizrnou

Chcete si udělat zdravější oběd? Inspirujte se tímto receptem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    289 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1209 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    17,8 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    26,4 g

    88 %

    88 %

  • Bílkoviny

    14,4 g

    23 %

    21 %

  • Tuky

    11,9 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Houby a cizrnu necháme okapat. Mrkev očistíme a nakrájíme společně s řapíkatým celerem na špalíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky.
  2. Houby i zeleninu dáme do mísy. Přidáme na kousky natrhaný listový salát a zlehka promícháme.
  3. Citronovou šťávu promícháme se solí a pepřem a za stálého míchání přilijeme olej.
  4. Salát přelijeme zálivkou a ozdobíme bazalkou.

Podobné recepty

Vepřová pečeně s dýní: Šťavnaté maso s povidly, šunkou a rozmarýnem

Vepřová pečeně dostane v tomto receptu trochu jinou podobu. Maso naplníme šunkou nebo slaninou,...

Pivní sekaná: Šťavnatá sekaná se slaninou a pikantní glazurou

Pivo dodá domácí sekané výraznější chuť a spolu se slaninou pomůže udržet maso šťavnaté. Na povrchu...

Krůtí sekaná svíčková s jáhlovým knedlíkem: Lehčí varianta české klasiky

Svíčková nemusí vždy znamenat hovězí maso a klasický houskový knedlík. V této odlehčené verzi se...

Butter chicken: Indické kuře v krémové omáčce s rajčaty a kořením

Butter chicken je oblíbené indické jídlo, ve kterém se kuřecí maso vaří v krémové rajčatové omáčce...

Čevabčiči se salátkem: Šťavnaté masové válečky s čerstvou zeleninou

Čevabčiči patří mezi jídla, která nevyžadují složitou přípravu, ale na talíři fungují skvěle....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.