Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, houby očistíme a nakrájíme na plátky. V kotlíku rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět.
- Pak přidáme houby, společně restujeme asi pět minut, zalijeme půl litrem vody a přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na velké kostky a přidáme do kotlíku.
- Guláš ochutíme solí, pepřem, bobkovým listem a pěti kuličkami nového koření. Pak vše na mírném plameni vaříme asi třicet minut.
- Než brambory změknou, přisypeme lístky tymiánu. Můžeme podávat s čerstvým pečivem.
