Houbový bramborák

47 hodnocení (4,3)

Udělejte změnu a místo klasického bramboráku zkuste tento houbový.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    130 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    542 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    4,7 g

    5 %

    5 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    13,0 g

    21 %

    19 %

  • Tuky

    5,5 g

    8 %

    8 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Houby důkladně očistíme a rozkrájíme nadrobno nebo rozemeleme. Přidáme vejce a najemno nakrájenou cibuli. Česnek očistíme a prolisujeme do směsi, kterou dochutíme majoránkou, kmínem a podle chuti dosolíme.
  2. Nakonec vmícháme podle potřeby hladkou mouku, množství záleží na tom, kolik vody houby pustily. Hmota by měla mít konzistence klasického bramboráku.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a po obou stranách opečeme houbové placky dozlatova. Podáváme je s čerstvou zeleninou, salátem a kysanou smetanou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.