Houbové ptáčky

136 hodnocení (4,5)

Uvařte si podle našeho receptu skvělý oběd.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    255 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1069 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    2,5 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    38,5 g

    61 %

    57 %

  • Tuky

    10,0 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    1,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sušené houby den předem zalijeme vroucí vodou a posypeme podravkou. Druhý den houby vyjmeme z vody a necháme okapat. Na rozehřátém oleji orestujeme jednu najemno nakrájenou cibuli do sklovata. Přidáme houby a dusíme asi 8 minut. Když se voda vydusí vmícháme vejce. Pokud máme dostatek čerstvých hub, použijeme je místo sušených.
  2. Kuřecí prsa očistíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na naklepané plátky masa rozdělíme houbovou smaženici a zabalíme. Pokud maso nedrží,spíchneme ho jehlou nebo párátkem.
  3. Druhou cibuli nakrájíme na kostky a osmažíme dozlatova. Zalijeme ji asi 200 ml vody, vložíme závitky a kostku masoxu a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme vodou. Hotové závitky vyjmeme, šťávu přecedíme, ale nezahušťujeme. Servírujeme je s rýží nebo bramborem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Dýňové noky s kuřecím masem: Krémový oběd s ricottou a tymiánem

Domácí noky připravíme z brambor, dýně a dvou druhů mouky, díky kterým získají barvu i jemnou chuť....

Šunkofleky s uzeným masem: Zapečená klasika s vaječnou směsí

Šunkofleky patří mezi jídla, která se připravují z několika dostupných surovin. Uzené maso uvaříme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×