Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky bez semínek na větší kousky a oboje zprudka orestujeme na oleji v hluboké pánvi nebo kastrolu.
- Orestovanou zeleninu vyndáme do mísy a do pánve dáme dusit očištěné houby nakrájené na plátky nebo menší kousky. Přidáme sůl, pepř, nakrájená rajčata a dusíme asi 15 minut.
- Nakonec přimícháme zpět papriku s cibulí a necháme dobře prohřát. Podle chuti přisolíme a podáváme s pečivem nebo těstovinami. Je možné přidat také plátky pikantní klobásy nebo směs zahustit vajíčkem.
