Houbová smaženice s kapustou

93 hodnocení (4,5)

Až z lesa přinesete houby, zužitkujte je do smaženice.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    263 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1100 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    7,4 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    8,0 g

    27 %

    27 %

  • Bílkoviny

    17,7 g

    28 %

    26 %

  • Tuky

    16,1 g

    25 %

    23 %

  • nasycené

    5,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a očištěné houby na plátky. Cibuli orestujeme na rozpáleném sádle, restujeme 5 minut a pak přidáme houby, sůl, pepř a mletý kmín.
  2. Směs podlijeme 100 ml vody, přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme asi 30 minut. Během dušení podléváme vodou.
  3. Kapustu očistíme a nakrájíme ji na čtverečky. Poté ji přidáme k houbám a 5 minut společně opékáme.
  4. Vejce rozklepneme do mističky a přilijeme k houbové směsi. Vajíčka necháme srazit, prohřejeme a můžeme podávat. Smaženici podáváme například s čerstvým pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×