Ingredience
Postup
- Na sádle usmažíme dorůžova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a zvolna smažíme asi 2 minuty.
- Ze sádla a mouky si připravíme růžovou jíšku. Do osolené vody dáme vařit na kostičky nakrájené brambor. Když začne vřít, , přimícháme jíšku. Jakmile jsou brambory z poloviny měkké, přidáme na plátky nakrájenou zeleninu, sůl, koření a nakrájené houby. Polévku opět přivedeme k varu a vaříme zvolna asi 20 minut.
- Hotovou polévku nalijeme do talířů a posypeme petrželkou.
