Ingredience
Postup
- Rajčata spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. Rozřízneme je a lžičkou z nich vydlabeme semínka. Dužinu pokrájíme na kostičky a vsypeme do misky.
- Oloupanou cibuli s česnekem a očištěnou chilli papričku nasekáme nadrobno. Papriky nakrájíme na malé kostičky. Vše přisypeme k rajčatům. Přidáme rajský protlak. Směs promícháme a dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem.
- Klobásky ozdobně nařežeme a na rozehřátém oleji na pánvi je zvolna ze všech stran opečeme.
- Žemle rozpečeme a podélně nařízneme tak, aby se daly naplnit. Pak do každé naneseme trochu salsy a vložíme klobásu. Náplň přelijeme smetanou a hotdogy ihned podáváme.
