Hot dog s pivní cibulkou a rukolou

178 hodnocení (4,5)

Zapomeňte na párek v rohlíku. Připravte si skutečně vymazlený hot dog, záležet si dejte i na domácí karamelizované cibuli.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1538 KCal

    70 %

    64 %

  • Energie

    6435 KJ

    70 %

    64 %

  • Sacharidy

    157,1 g

    179 %

    157 %

  • Vláknina

    9,9 g

    33 %

    33 %

  • Bílkoviny

    67,7 g

    107 %

    100 %

  • Tuky

    67,5 g

    104 %

    96 %

  • nasycené

    4,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli očistíme, nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na másle nebo na oleji dozlatova. Zasypeme cukrem, společně necháme zkaramelizovat, přilijeme ocet a mícháme, dokud se neodpaří. Pak zalijeme černým pivem a vaříme do zhoustnutí. Pak sundáme z plotny a počkáme, až vychladne.
  2. Na pánvi nebo na grilu opečeme klobásky, z každé strany asi 3 minuty. Rohlíky rozřízneme a rozpečeme v rozehřáté troubě dokřupava. Potřeme je hořčicí, dovnitř vložíme klobásky a naplníme připravenou cibulkou.
  3. Před podáváním ozdobíme rukolou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Recept se slaninou a kroketami

Vepřovou panenku potřeme hořčicí, obalíme plátky slaniny a nejprve ji opečeme na pánvi, aby se maso...

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×