Ingredience
Postup
- Cibuli nakrájenou na kolečka restujeme na oleji asi 8 minut, poté osolíme, vmícháme cukr a necháme zkaramelizovat. Přilijeme víno, zprudka vaříme 15 minut a necháme zchladnout.
- Hořčici smícháme v misce s marmeládou a přendáme do cukrářského pytlíku. Briošky pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 10 minut a poté je rozkrojíme.
- Salát nakrájíme na slabé nudličky a okurky na plátky. Párky opatrně ohříváme na páře asi 5 minut, aby nepopraskaly.
- Do teplých briošek vložíme nakrájený salát, cibuli, okurky a nakonec párek. Hořčici pomocí pytlíku naneseme navrch, posypeme zbylou cibulkou a podáváme.
