Ingredience
Postup
- Nejprve připravíme černé fazole. V pánvi na oleji necháme zesklovatět cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme usekaný česnek a papriku a krátce orestujeme. Pak do pánve přidáme sterilovaná rajčata a fazole, cukr a špetku soli a na prudkém ohni dusíme, až se tekutina zredukuje a fazole zhoustnou.
- Papričky, cibulku i koriandr usekáme najemno a smícháme v misce.
- Troubu zapneme na program horní gril. V pánvi opečeme na oleji klobásky. Bagetky rozkrojíme a do každé vložíme jednu opečenou klobásku. Překryjeme ji vrstvou fazolí a plátkem mozzarelly a dáme zapéct pod gril. Zapečené hot dogy podáváme se zakysanou smetanou a ostrou salsou.
