Horká čokoláda s vanilkou a hoblinkami – Zahřívací nápoj pro mrazivé zimní večery
Zahřívací nápoj pro mrazivé zimní večery využívá techniku zdobení stěn hrnečků rozpuštěnou čokoládou pro dosažení vizuálně působivého efektu. Vanilkový extrakt a bohatá šlehačka s hoblinkami kakaa dělají z každého doušku tohoto hustého nápoje noblesní zážitek, který svou hřejivou silou a vůní vanilky projasní každou chladnou chvíli strávenou u krbu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
627 KCal
29 %
26 %
-
Energie
2623 KJ
29 %
26 %
-
Sacharidy
37,7 g
43 %
38 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
13,9 g
22 %
20 %
-
Tuky
45,8 g
70 %
65 %
-
nasycené
28,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mléko nalijeme do kastrůlku a ohřejeme nejlépe na 80° C. Přidáme nalámanou čokoládu a vanilkový extrakt a rozmícháme. Smetanu vyšleháme dotuha.
- Hrnečky můžeme nejdříve po stěnách dozdobit rozpuštěnou čokoládou. Necháme je ztuhnout chvíli v lednici. Pak do nich nalijeme teplou ochucenou čokoládu.
- Dozdobíme šlehačkou a hoblinkami čokolády. Ihned podáváme.
