Hořčicová omáčka s rybím filetem

103 hodnocení (4,6)

Rybí maso chutná skvěle i s hořčicovou omáčkou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    340 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1423 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    5,6 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    28,3 g

    45 %

    42 %

  • Tuky

    21,5 g

    33 %

    31 %

  • nasycené

    11,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Omyté a osušené filety osolíme a opepříme. Prudce je opečeme na pánvi po obou stranách v rozehřáté směsi másla a oleje a pak ještě 5 minut dopečeme v troubě. Hotové filety uchováváme v teple.
  2. Vypečenou šťávu rozředíme vývarem a smetanou a prohřejeme. Vmícháme hořčici, osolíme a opepříme, přidáme rozdrcená hořčičná semínka a bílé víno.
  3. Omáčku prohřejeme, dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem a podáváme spolu s filety.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.