Ingredience
Postup
- Piškoty pomocí válečku najemno rozdrtíme. Drobečky nasypeme do mísy a zvlhčíme je mlékem a rumem. Přidáme kakao, cukr, najemno nastrouhané oříšky a změklé máslo nakrájené na kousky.
- Vše zpracujeme na pevnou hmotu, kterou rozdělíme na 30 kousků. Z každého kousku vyválíme v dlaních kuličku, obalíme ji v moučkovém cukru a vmáčkneme do formičky na úlky.
- Obráceným koncem vařečky vytvoříme do hmoty ve formičce otvor, kápneme do něj vaječný likér, uzavřeme ho piškotem a úlek vyklepneme z formičky.
- Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme je a rozkrojíme na polovinu. Čokoládu rozehřejeme, dáme do papírového kornoutku a přilepíme jí půlky mandlí na úlek tak, aby tvořily lopatky mlýna. Necháme ztuhnout v chladničce.
