Hladká Ančka

118 hodnocení (4,5)

Tento recept na tradiční regionální specialitu najdete v Krkonošské kuchařce Danky Šárkové.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Ingredience

2 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    404 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1692 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    22,4 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    12,5 g

    20 %

    18 %

  • Tuky

    28,8 g

    44 %

    41 %

  • nasycené

    16,2 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Oškrabané na kostičky nakrájené brambory dáme vařit do vody nebo raději do vývaru společně s novým kořením, bobkovým listem, octem a celým pepřem.
  2. Jakmile jsou brambory uvařené, vyjmeme koření a přidáme smetanu.
  3. Na pánvičce rozpustíme máslo, půlku rozpuštěného másla dáme do hrníčku a na druhé půlce připravíme míchané vajíčko.
  4. Polévku nalijeme do misek, navrch dáme míchané vajíčko a zalijeme rozpuštěným máslem.
Autor:

Podobné recepty

Čočková polévka s bramborem a rajčaty: Zdravý oběd, který vás zahřeje i zasytí

Tato čočková polévka s bramborem je plná barev, chutí a vůní díky kombinaci tymiánu, majoránky a...

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.