Ingredience
Postup
- Vychlazený hermelín a šunku nakrájíme na kostičky o velikosti 1 cm. Šalotku a natvrdo uvařená vejce nakrájíme na drobné kostičky, pažitku nasekáme.
- Majonézu smícháme s uvedenými ingrediencemi a spojíme s nakrájenými surovinami. Necháme dobře vychladit a podáváme s pečivem.
- Droždí smícháme s cukrem, přidáme hladkou mouku, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl a teplé mléko. Zaděláme hladké těsto, které necháme 1 hodinu kynout. Během kynutí promísíme.
- Z těsta pak vytvaruje housky, rozložíme je na plech, necháme chvíli kynout, potřeme žloutkem se solí, posypeme kmínem či solí a poté pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C 10-15 minut dozlatova.
