Ingredience
Postup
- Jednotlivé mističky ve formě na muffiny vyložíme pečicím papírem. Jarní cibulky očistíme a opláchneme vodou. Nakrájíme na delší nudličky. Hermelíny rozkrájíme na osminky.
- Do každé mističky pak dáme plátky anglické slaniny, jarní cibulku a kousky hermelínu. Vše okořeníme solí a mletým pepřem.
- Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme cca 10 minut.
- Chilli papričku a česnek nakrájíme najemno a krátce orestujeme na oleji. Po chvíli přidáme nakrájenou dužinu z očištěných pomerančů a krátce povaříme, v případě potřeby podlijeme trochou vody. Omáčku dochutíme solí a pepřem. Zapečené hermelíny podáváme s pikantní omáčkou. Můžeme doplnit pečivem.
