Harlekýnky se šlehačkou

35 hodnocení (4,6)

Oblíbený český dort v mini verzi.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

14 PORCE + −

Korpus:

Náplň:

Na ozdobení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    168 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    704 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    13,1 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    0,9 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    3,2 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    11,3 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    6,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky a šleháme dalších 5 minut do husté pěny. Pak lehce vmícháme prosátou mouku a kakao.
  2. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 10 minut. Po upečení sundáme z plechu a na papíře necháme vychladnout. Pak papír opatrně odtrhneme z korpusu a vykrájíme kolečka o průměru 6 cm.
  3. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Jednu třetinu ochutíme rozpuštěnou čokoládou. Bílou šlehačku naplníme do sáčku s hladkou trubičkou. Nastříkáme ji na polovinu koleček, která slepíme se zbylými kolečky.
  4. Na slepené dortíčky nastříkáme bílou šlehačku. Dozdobíme je pusinkami čokoládové šlehačky a nakonec čokoládovými hoblinkami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Andělský dort

Nádherný dort, se kterým máte úspěch zaručen.

Vánoční perníkový dort

Dopřejte si po vánočním stresu luxusní dort.

Třípatrový čokoládový dort s džemem – Extra čokoládová bomba s ovocným nádechem

Tradiční rakouský dort Sacher zachutná všem milovníkům čokolády.

Třípatrový slavnostní dort

Ušetřete na kupovaném dortu a upečte si ho radši doma.

Klasický Sacherův dort s nápisem – Vídeňská legenda s marmeládou a šlehačkou

Upečte si doma pravý rakouský sacher dort.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.