Ingredience
Postup
- Ve veliké pánvi nahřejeme malé množství oleje a hamsteaky na něm opečeme z obou stran dozlatova. Opečené plátky vyndáme děrovanou naběračkou a do pánve vlijeme ananasový džus společně s 250 ml vody, směs přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut, nakonec přimícháme med.
- V malé misce smícháme kukuřičný škrob se 2 lžícemi studené vody a za stálého míchání přilijeme do ananasové omáčky, kterou dále za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Ochutíme solí, pepřem, případně medem s citronovou šťávou. Do omáčky vložíme opečené plátky ham steaku, scezený ananas a společně krátce prohřejeme.
- Mezitím nahřejeme v jiné pánvi olivový olej, přidáme mandle a opražíme je dozlatova. Dále přidáme česnek a fazolky. Společně prohřejeme na mírném ohni doměkka, dle chuti osolíme. Hamsteaky podáváme přelité omáčkou se zelenými fazolkami a například s bramborovou kaší.
