Ingredience
Postup
- Do mísy prosejeme mouku, přidáme nakrájené máslo, vejce a cukr. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a necháme chvíli uležet v chladu.
- Mezitím nakrájíme dýni na kousky, poskládáme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme máslem a upečeme doměkka. Po upečení ji necháme vychladnout a rozmixujeme ji na hladké pyré. Přidáme do něj cukr, javorový sirup, koření a rozšlehaná vejce.
- Uleželé těsto vyválíme na velikost formy tak, aby vznikly i okraje. Přebytečné těsto seřízneme. Na dně ho propíchneme na několika místech vidličkou. Na těsto položíme pečicí papír, zatížíme ho fazolemi a vložíme do trouby. Korpus pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 až 12 minut.
- Po upečení odstraníme papír s fazolemi, na těsto nalijeme dýňové pyré a pečeme dalších 20 minut. Pak stáhneme teplotu na 160 °C a pečeme ještě 15 minut.
- Mezitím si připravíme šablony s různými haloweenskými motivy. Ty pak naskládáme na vychladlý koláč, posypeme moučkovým cukrem a šablony odstraníme.
