Halloweenské dýňové bábovičky s čokoládovou stopkou – Zábavné pečení pro děti
Objevte hravou techniku spojování dvou dýňových báboviček pomocí meruňkové zavařeniny, která dezertu dodává nevídanou šťavnatost. Dvojbarevné zdobení bílou a tmavou polevou s čokoládovou stopkou vytváří originální sladkost s podzimním nádechem. Tento nadýchaný moučník s vlašskými ořechy vyniká svou jemností a neotřelým, velmi lákavým vzhledem.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
268 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1121 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
27,5 g
31 %
27 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
5,2 g
8 %
8 %
-
Tuky
14,6 g
22 %
21 %
-
nasycené
6,1 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Formičky na bábovičky vymažeme máslem a vysypeme moukou. V míse smícháme prosátou mouku, sodu, kypřicí prášek do pečivsa, sůl, skořici a odložíme stranou.
- V jiné míse vyšleháme vejce za postupného přidávání cukru do pěny. Poté pomalu, za stálého šlehání, zapracujeme rozpuštěné máslo a extrakt. Nakonec pomocí stěrky vmícháme moučnou směs, ořechy a dýni.
- Těsto nalijeme do formiček (asi do tří čtvrtin výšky) a pečeme při 160 °C cca 30 minut. Poté je vyklopíme z formiček a necháme vychladnout na mřížce. Dle potřeby seřízneme nožem a vždy k sobě spojíme pomocí meruňkové zavařeniny 2 bábovičky.
- Část báboviček polijeme tmavou a část bílou polevou, přidáme čokoládové oplatky jako stopky. Necháme ztuhnout a podáváme.
