Ingredience
Postup
- Ryby očistíme od šupin, vybereme vnitřnosti a nakrájíme na kostky. Hlavu, ocas a páteřní kost vložíme společně s cibulí do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přisypeme sladkou i pálivou papriku a pozvolna1 hodinu vaříme. Hotový vývar scedíme.
- Do základu polévky přidáme papriky a rajčata pokrájená na kousky a rybí maso. Na silném plameni vaříme ještě 15-20 minut. Nemícháme, jen občas hrncem zatřeseme. Podáváme posypané petrželkou s bílým chlebem nebo pečivem.
