Ingredience
Postup
- Na tzatziky otrháme kopr od stonků a nasekáme ho na nadrobno. Okurku oloupeme, vyškrábeme semínka a nastrouháme najemno společně s česnekem. Vmícháme jogurt.
- Nakonec přidáme nasekaný kopr, sůl, pepř a přilijeme olivový olej. Promícháme. Zeleninu očistíme, salát omyjeme a necháme okapat. Okurku nakrájíme na plátky, rajčata rozpůlíme.
- Květák rozebereme na růžičky. Osolíme, opepříme a restujeme na olivovém oleji asi 8 minut.
- Pita chleby opečeme na sucho z každé strany 1 minutu.
- Pak je potřeme tzatziky, posypeme druhou polovinou kopru. Na ně položíme lístky salátu a na salát pak dáme nakrájené okurky, rajčata, orestovaný květák a posypeme klíčky.
